Ruže od spanaća i sira

Priprema

1. U posudi pomešati brašno, so i šećer. Dodati jaje i 2 kašike pavlake. U mlakom mleku otopiti kvasac, pa dodati predhodnim sastojcima kao i 1 dl ulja. Umesiti mekano testo. Ostaviti testo da nadodje 30 minuta. Nakon toga ga podeliti na 20 loptica. Svaku razviti i zaseći na četvrtine, ali ne do kraja. Na sredini dodati kašičicu fila od mešavine sira i spanaća (po želji možete dodati i kašičicu začina). Suprotnim četvrtinama uviti testo oko fila formirajući ružu. Svaku složiti u pleh za mafine da bih bile istog oblika, premazati ih umućenim jajetom i peći ih na 250 C dok ne porumene.