lako
20 osoba
60 min
5979
Pogačice sa čvarcima
Pogačice sa čvarcima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kvasac
- 3 dl mleka
- 1 dl vode
- 700 g brašna
- 1 kašičica soli
- 2 jajeta
- 1 prašak za pecivo
- 125 g margarina
- 300 g mlevenih čvaraka
Priprema
-
Kvasac pomešati sa kašičicom šećera u malkoj vodi i ostaviti da nadođe.
-
Ostatak brašna pomešati sa praškom za pecivo. Dodati nadošao kvasac, celo jaje, žumance, mleko, so margarin i mlevene čvarke. Umestiti testo te ostaviti da odmori 30 minuta.
-
Testo premesiti, razviti na debljinu od 1 cm te srednjom modlom vaditi pogačice.
-
Svaku pogačicu premazati preostalim belancetom i odgore posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok ne porumene.
Komentari