lako 4 osoba
70 min
22969
Savijača sa mesom

Sastojci

Testo:

  • 1,5 kg brašna
  • 2-3 kašičice soli
  • po potrebi vode

Fil:

  • 700-800 g mljevenog mesa
  • 300 g praziluka
  • 300 g crnog luka
  • po ukusu soli
  • bibera

Priprema

  1. Zamesiti od brašna i soli sto mekše testo. Odvojiti jufke, nauljiti i ostaviti da odmore. Savijača sa mesom
  2. Sitno iseckati beli deo praziluka i crni luk, propržiti na ulju, pa dodati meso. Pržiti dok meso ne dobije lepu boju, posoliti i pobiberiti. Savijača sa mesom
  3. Razvuci koru preko stola,da bude sto tanja,posuti filom od mesa i zarolati. Isto uraditi sa svim jufkama. Savijača sa mesom
  4. Slagati kore u krug, nauljiti i peći u dobro zagrejanoj pećnici dok ne porumeni. Savijača sa mesom
  5. Poslužiti sa sezonskom salatom, sirom i jogurtom. Ili, kako ko voli... Savijača sa mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari