Štrudla (kokos)
Sastojci
Za testo:
- 4 jajeta
- 4 šoljice za kafu mleka
- 4 šoljice za kafu ulja
- 1 kockica kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kg brašna
- 100 g kokosa
Za preliv:
- 600 g šećera
- 2 vanil šećera
- 2 dl vode
Priprema
-
Kvasac, šećer i so staviti u mleko i ostaviti da narasete. Sve ostale sastojke staviti u posudu za mešenje pa dodati narastao kvasac. Zamesiti testo. Testo podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati kakao da se testo oboji, a drugi deo ostaje žut. Oba dela podeliti na 4 jufkice. Ostaviti testo da naraste. Staviti prvo žutu jufku pa na nju braon i rasklagijati testo. Uviti štrudlu i staviti u pleh. Peći na 250 C. Pečenu štrudlu preliti vrućim prelivom.
Skuvati šećer i vodu samo da provri pa vrućim preliti vruću štrudlu.
Savet
Prijatno!!!
Komentari