lako 4 osoba
40 min
3373
Lepinjice

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g pšeničnog brašna
  • 200 g belog kukuruznog brašna
  • 1 kvasac
  • 2 jajeta
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1-2 kašičice soli
  • 2 kašike šećera

Za posipanje:

  • malo lanenog semena
  • malo ovsenih pahuljica

Priprema

  1. Kvasac razmutiti, pa dok naraste, pomesati u činiji obe vrste brašna, dodati so, šećer ulje i pavlaku. Dodati i kvasac i sa mlakom vodom zamešiti mekano testo. Kad udvostruči zapreminu, istresti na radnu površinu, praviti male loptice koje blago pritisnemo rukom i ređati u pleh. Svaku lepinjicu premazati umućenim žumancetom i posuti lanom i pahuljicama. Ostavit da odmore, pa peći u zagrejanoj rerni da lepo porumene.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Dijana, čestitam na osvojenoj nagradi, za kuvara meseca.smile