srednje
10 osoba
60 min
6004
Vesele žabice
Vesele žabice
Sastojci
Tijesto:
- 500 g brašna
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice soli
- 1 žumance
- 50 g margarina za mazanje
- 250 ml mlijeka
- 1 vrećica instant kvasca
- 100 g obarenog i isjeckanog spanaća
I još:
- 5 viršli
- 1 jaje (za premazivanje)
- malo kečapa
Priprema
-
Sjediniti brašno, šećer, so, kvasac, umućeno žumance, pa dodati otopljeni margarin i zagrijano mlijeko. Zatim dodati i spinać, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto prekriveno, dok se ne udvostruči. Zatim tijesto istresti na pobrašnjenu radnu plohu, pa podijeliti na 10 loptica.
-
Svaku lopticu podijeliti na jedan veći i dva manja dijela. Od većeg dijela oblikovati u duguljastu, štapićastu formaciju, a od dva manja, oblikovati loptice (koje će biti oči).
-
Svaku viršlu prepoloviti, pa štapićasti dio omotati oko hrenovke. Krajeve pritisnuti.
Od kuglica formirati oči, pa staviti iznad usta.
-
Na isti način pripremiti sve žabice. Ređati ih u pleh, obložen papirom za pečenje.
Umutiti jaje, pa premazati svaku žabicu.
-
Peći na 180 C, 15-20 minuta.
Pečene žabice malo prohladiti, pa dekorisati kečapom.
Komentari