Pakovanje kora podeliti na 4 dela, po 4-5 kora. Uzeti jednu koru, raširiti je i premazati sa 4 kašike prvog fila. Staviti drugu koru, pa je premazati, tako isto uraditi i sa trećom korom. Četvrtu koru staviti preko prethodne tri, ne premazivati je, nego uz ivicu staviti puding, odozgo poređati višnje i čvrsto umotati u rolat. Ponoviti postupak i sa ostalim korama.
Rolate složiti u pleh, preko pek papira, premazati ih sa ostatkom fila, sa jajima, i peći u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Pečenu štrudlu ohladiti, posuti prah šećerom i poslužiti.
Komentari