Pita sa susamom

Priprema

1. Razdvojiti belanca od žumanaca; Beli fil: u blago ulupano belance dodati ulje, jogurt i brašno u koje su prethodno dodati so i prašak za pecivo. Žuti fil - u ulupano žumance dodati izmrvljeni sir.
2. Podeliti kore u grupe od po tri (ili 4, u zavisnosti od broja kora...). Na prvu koru dodati beli fil, poklopiti drugom korom, opet premazati belim filom, poklopiti trećom korom. Treću koru premazati žutim filom. Urolati. Staviti u pleh (u koji ste postavili papir za pečenje). Ukoliko ste delili u grupe od po 4 kore, četvrtu premazati žutim filom. Postupak ponavljati dok ne utrošite sve kore. Ostaviti dovoljno fila za premazivanje urolanih kora. Posuti susamom po ukusu i peći na 200 stepeni dok ne porumeni (do fine zlatne boje). Prijatno!