lako
4 osoba
75 min
13232
Prhka pita sa jabukama
Prhka pita sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g jabuka
- 1 limun
- 25 g šećera
- 100 g badema
- 70 g suhog grožđa
- 1 kašika ruma
- 100 g prezele
- 50 g šećera u prahu
- 2 kašičice cimeta
- 250 g brašna
- 150 ml mlijeka
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
- malo soli
Priprema
-
Brašno, mlijeko, jaje, šećer, ulje i so miješati lagano da se masa sjedini. Kad tijesto počne da se odvaja, napraviti od njega loptu premazati je uljem i ostaviti da odstoji 30 minuta.
Jabuke očistite i ogulite, narežite ih na kockice, i prelite ih sokom od limuna. Dodajte rum, suho grožđe i bademe.
Tijesto tanko razvući na predhodno pobrašnjenu krpu te ga premazati uljem i posuti prezlom.
Uzduž stavite fil od jabuka te posuti sa šećerom u prahu i cimetom.
Uz pomoć krpe urolati tijesto, zatvoriti krajeve i staviti na pleh obložen papirom za pečenje.
Peći na 220 C 25 minuta.
Prohlađenu pitu isjeći i posuti šećerom u prahu.
Komentari