lako
10 osoba
120 min
6411
Koktel pužići
Koktel pužići
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 1 dl ulja
- 1 jaje
- 20 g kvasca
- 2,5 dl mleka
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Ostalo:
- 200 g šunkarice
- kečap
- 300 g sitnog sira
- 1 jaje
- 100 g margarina
Priprema
-
U mlako zasaldjeno mleko rastvoriti kvasac. Dodati brašno i ostale sastojke zamesiti testo, ostaviti da nakisne. Premesiti testo i podeliti na 3-4 dela. Svaki deo razvući u pravougaonik. Premazati testo otopljenim margarinom i na jedan premazati kečapom i stavljati salamu, a drugi kraj filovati sirom (pomesati sir i žumance). Urolati oba kraja ka sredini. Iseći ostrim nožem na 2 -3 cm debljine i redjati na pleh obložen masnim papirom. Ostaviti da se odmara dok se ne zagreje rerna. Premazati umućenim beancetom i po želji možete posuti susamom. Peći na 220 stepeni dok ne porumeni.
Komentari