lako 10 osoba
90 min
23950
Kiš sa povrćem

Sastojci

Testo:

  • 250 g brašna
  • 125 g maslaca
  • 1 jaje
  • 3 kašike mlake vode
  • malo soli

Fil:

  • 1 tikvica
  • 3 mlada crna luka
  • 2 mlada bela luka
  • 1 paradajz

Preliv:

  • 1 dl jogurta
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 150 g sira
  • 2 jajeta
  • so

Priprema

  1. U dublju posudu sastaviti brašno, maslac, jaje, so i vodu pa umesiti glatko testo i ostaviti da se odmara 30 minuta u frižideru. Crni, beli luk i tikvice iseći na tanje kolutove i posoliti pa dinstati na malo ulja dok ne omekša. Sastaviti jogurt, kiselu pavlaku, jaja i rendani sir pa umutiti i posoliti po ukusu. Kada je testo odmaralo rastanjiti ga oklagijom i staviti u okrugli pleh broj 24 cm, tako da se ivice testa podignu. Viljuškom izbosti testo na nekoliko mesta pa staviti dinstano povrće, poređati oljušteni paradajz sečen na kolutove i preliti pripremljenim prelivom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Kiš sa povrćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari