srednje 4 osoba
80 min
13659
Pita sa mladim lukom i blitvom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Fil 1:

  • 300 g sira
  • 200 g blitve
  • 2 struka mladog luka
  • 2 jajeta
  • 200 ml pavlake

Fil 2:

  • 250 ml jogurta
  • 250 ml kisele vode
  • 4 jajeta
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat soli

Priprema

  1. Prvo pripremiti fil 1. Blitvu i mladi luk isitniti i pomiješati sa jajim, sirom, pavlakom i dobro sjediniti. Pita sa mladim lukom i blitvom
  2. Fil 2: Pomiješati jaja, jogurt, kiselu vodu i prašak za pecivo. Malo posoliti. Pita sa mladim lukom i blitvom
  3. Pleh obložiti folijom i namazati uljem. Ređati po jednu koru, namazati filom 2 pa dodati 2 kašike fila 1 i tako sve dok se ne potroše sve kore. Pita sa mladim lukom i blitvom
  4. Saviti u jedan veliki rolat. Isjeći na trouglove. Pita sa mladim lukom i blitvom
  5. Peći na 200 C oko 50 minuta. Pita sa mladim lukom i blitvom
  6. Ohladiti i isjeći pitu. Pita sa mladim lukom i blitvom
  7. Uz pitu služiti preliv. Za preliv je potrebno (jogurt 100 ml, pavlaka 100 ml, kiseli krastavac 2-3 kom i 1 čeno bijelog luka). Pita sa mladim lukom i blitvom
  8. Pitu servirati sa prelivom. Pita sa mladim lukom i blitvom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari