lako 8 osoba
60 min
3024
Hlepčići

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • po ukusu kima
  • lanenog semena
  • susamam
  • persunovog lista
  • origana
  • belog luka u granulama
  • 3-4 viršle

Za premaz:

  • 1 jaje
  • malo curikota

Priprema

  1. Prosejati brašno i dodati sve suve sastojke. Kvasac razmutiti, pa ostaviti da narasta. Hlepčići
  2. U brašno dodati viršle iseckane na kockice, pavlaku, ulje, pa uz dodavanje mlake vode umešiti mekse testo. Hlepčići
  3. Ostaviti da se udvostruči, pa oklagijom razvaljati koru debljine prsta. Rezati oblike po želji. Ređati hlepčiće u pleh, premazati umućenim jajetom i posuti semenjem po želji, ja volim curikot. Hlepčići
  4. Ostaviti da narastaju, taman dok se ne ugreje pecnica. Peći dok ne porumene. Služiti uz sir i jogurt i sezonsko povrće, ili, kako ko voli-ja ovako... Hlepčići
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!