Autor:
lako 8 osoba
60 min
10368
Brza pogača sa raženim brašnom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g pšenična brašna
  • 200 g ražena brašna
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi vode

Priprema

  1. Sve sastojke staviti u posudu i zamesiti sa vodom, toliko da se testo ne lepi za ruke. Ostaviti da testo stane 10-15 minuta pa ga dobro izraditi. Tako ponoviti još dva puta (vrlo je bitno da testo stoji pa ga posle izraditi, pogača tako bude sva šupljikava i mekana). Testo oblikovati u loptu, staviti u posudu, rukom rastanjiti i ostaviti da stoji pola sata, pa peći na 200 stepeni.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!