lako
6 osoba
120 min
7583
Trouglovi sa sirom
Trouglovi sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 2 dl tople vode
- 1/2 kašičice sirćeta
- so
- 1 dl ulja
- 1 jaje
- 250 g margarina
Nadev:
- 300 g sitnog sira
- 1 kašika mlečnog margarina
- 1 jaje
- so po potrebi
Ostalo:
Priprema
-
od gore navedenih sastojaka zamesiti mekše testo.
-
Rastanjiti testo na 2-3 mm debljine i izrendati 1/3 margarina iz zamrzivača. Preklopiti testo levo,desno, a zatim gore i dole. Staviti testo 20 minuta u frižider. Postupak ponovo razviti testo, narendati 1/3 margarina zaviti testo i u frižider. Ponoviti još jedanput postupak.
-
Nakon toga razvući testo i iseći na kvadratiće. Sjediniti sir, margarin i jaje posoliti ukoliko je potrebno, i na svaku kocku staviti pola kašike nadeva. Preklopiti i poređati trouglove na pleh. Premazati umućenim jajetom i posuti sa susamom. Peći oko 35 minuta na 220 stepeni.
Komentari