lako 32 osoba
90 min
8520
Kiflice sa makom i pekmezom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 šoljica za kafu ulja
  • 1 kašikica soli
  • 1 kvasac
  • 500 ml mleka
  • 1 margarin

Za fil:

  • 80 g samlevenog maka
  • 4-5 velikih kašika šećera
  • malo mleka
  • 100 g pekmeza od kajsija

Priprema

  1. Kvasac potopiti u mleko da uskisne, sipati u brašno. Kiflice sa makom i pekmezom
  2. Dodati ostale sastojke pa dobro umesiti testo u glatku masu, prekriti i ostaviti da odstoji oko pola sata da uraste. Kiflice sa makom i pekmezom
  3. Zatim ga premesiti i podeliti na 4 obge. Kiflice sa makom i pekmezom
  4. Svaku obgu razviti i podeliti na 8 kifllica. Na svaku staviti po malo fila i blago uviti. Za fil mak pomešati sa šećerom pa popariti sa malo mleka. Kiflice sa makom i pekmezom
  5. Polovinu kiflica filovati pripremljenim makom a polovinu pripremljenim pekmezom od kajsija. Kiflice sa makom i pekmezom
  6. U pleh iseći po jedno parče margarina pa preko svakog ređati po jednu kiflicu. Kiflice sa makom i pekmezom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!