lako
4 osoba
60 min
5916
Ražani hleb
Ražani hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg ražanog brašna
- 1 kvasac
- malo soli, šećera
- po potrebi vode
Priprema
-
Razmutiti kvasac sa malo tople vode i šećera i ostaviti da raste.
U brašno dodati so, umešati kvasac zamesiti srednje testo.
Ostaviti na toplom da naraste.
Razmesiti testo u veknice, staviti u nauljeni pleh i spljostiti ih, da budu tanje.
Okrenuti ih i ponovo rastanjiti.
Ostaviti ih još pola sata.
Zagrejati pećnicu na najjače i peći dok ne porumeni.
Komentari