srednje
12 osoba
60 min
11532
Šam rolne (3)
Šam rolne (3)
Sastojci
Za pripremu testa:
- 6 žumanaca
- 2.5 šolje mleka
- 1 šolja ulja
- 1 kašičica šećera
- na vrh kašičice soli
Za šam:
Priprema
-
Umutiti 6 žumanaca sa 2.5 šolje mleka, jednom šoljom ulja, malo soli, i kašičicom šećera. Zamesiti testo razviti i seći na trakice širine 1,5 cm. Zavijati na modlu. Peći na temperaturi 180 stepeni 10 minuta.
-
Šam: Uspinovati 300 g šećera sa malo vode, 6 belanaca, dobro umutiti pa dodati 6 kašika šećera i polako dodavati ušpinovani šećer, šam je gotov kada ne može da spadne sa kašike.
-
Pečene rolne puniti šamom. Preko po želji staviti prah šećer. Prijatno.
Komentari