lako 15 osoba
40 min
8528
Ljubavne galete

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g svinjske masti
  • 350 g šećera kristala
  • 3 jajeta
  • 4 dl mleka
  • 1.100 g brašna
  • 2 prstohvata soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kesica vanillin šećera
  • po želji strugane kore od limuna
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 1 kockica margarina

Priprema

  1. Umutiti varjačom mast, šećer i jaja, dodati mleko, polovinu brašna, so, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer i nastrugati koru od limuna. Izjednačiti masu varjačom, pa dodavati ostatak brašna i umesiti testo na radnoj površini, da se dobije meko, glatko testo za tvrde galete.
  2. Ukoliko želite meke galete, tzv. `bakin kolač`, za ređu masu, koja se u kalup sipa kašikom dodajte oko 700-800 g brašna, što zavisi od veličine jaja.
  3. Od testa kidati loptice, veličine krupnog oraha i stavljati u zagrejan aparat za galete, pa peći oko 2 minuta, dok ne porumene. Ljubavne galete
  4. Rastopiti čokoladu za kuvanje i margarin, pa polovinu svake galete u obliku srca umočiti u čokoladni preliv.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!