Krempita sa ukusom slatke pavlake
Sastojci
Kore:
- 2 gotove kore ili lisnato testo pa ispeći
Fil:
- 1200 ml mleka
- 500 ml vode
- 2 cela jajeta
- 4 žumanceta
- 10 kašika šećera
- 3 kesice puding sa ukusom slatke pavlake
- 6 punih kašika brašna
- 1 margarin sa ukusom slatke pavlake
- 500 g šlaga sa ukusom slatke pavlake
- 50 g šećera u prahu
Priprema
- Priprema fila: u veću šerpu sipati mleko i 2,5 dl vodu (sa ostalom vodom izmutiti puding) i dodati šećer. U posebnoj činiji izmutiti jaja, žumanca, brašno i puding pa zakuvati u provrelo mleko. Kuvati na tihoj vatri još oko 10 minuta. Gotov fil ostaviti da se ohladi. U većoj posudi izmutiti margarin pa dodati ohlađen fil. U dve posebne činiji izlupati šlag. U jednoj 200 g, a u drugoj 300 g, 200 g šlaga lagano umesati u fil. Filovati na sledeći način: Na tacnu staviti jednu koru,na koru naneti fil, preko fila naneti 300 g umućenog šlaga, na šlag posipati drugom korom, koju smo predhodno izdrobili što sitnije. Preko te izdrobljene kore posuti šećer u prahu.
Savet
Krempita je jako kremasta, probajte vrlo je ukusna! Prijatno!!!
Komentari