lako
10 osoba
70 min
19639
Kuglof sa pomorandžom
Kuglof sa pomorandžom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna T-500
- 5 pomorandži
- 250 g margarina
- 200 g šećera
- 2 jajeta
- 2 bjelanceta
- 2 kašike soka od limun
- 1 prašak za pecivo
Glazura:
- 6 kašika šećera u praku
- 3 kašike soka od limuna
Priprema
-
Pomorandžu oguliti i samljeti u blenderu. Umutite bjelanca u čvrst sneg uz dodatak šećera.
Zatim dodati žumanca i još mutiti.
Kad ste umutili jaja i šećer dodati pomorandžu, sok od limuna, margarin, brašno i prašak za pecivo. Drvenom varjačom sve dobro sjediniti.
-
Smjesu sipati u kalup za kuglof .
-
Peći na 180 C 60 minuta. Kad je kolač pečen malo ga ohladiti i izvaditi na tacnu. Topao kolač premazati sa glazurom (sok od limuna i šećer u prahu).
-
Kolač dobro ohladiti. Pre služenja posuti šećerom u prahu. Prijatno!
Komentari