Zebra mafin

Priprema

1. Umutiti jaje sa šećerom, pa dodati pekmez, vanilin šećer, ulje, mleko, isceđen sok od 1 pomorandže, rendanu koru narandže i pomešati da se dobije glatka smesa. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i polako mešati masu. Smesu podeliti na dva dela, u jedan deo dodati 2 kašike kakaoa, a druga masa ostaje žuta. Pripremiti kalupe za mafin. U kalupe neizmenično stavljati po kašiku žute, pa braon smese, sve dok se ne popuni kalup do 2/3-ne.
2. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.