U činiji penasto umutiti jaja sa šećerom, kiselim mlekom i puterom.
Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivom i soda bikarbonom i limunovom koricom. Zamesiti srednje tvrdo testo.
Ako se testo lepi, po potrebi dodati još brašna.
Odvajati loptice veličine oraha, spljostiti između dlanova i ređati u pleh.
Svaki kolačić zarezati u vidu mreže i peći u prethodno zagrejanoj rerni.
Gurabije su gotove kad poprime zlatno-smeđu boju.
Komentari