Autor:
lako 15 osoba
30 min
13027
Pita sa jagodama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 100 ml neutralne pavlake
  • 300 g jagoda
  • 500 g kora za pitu
  • 100 g kristal šećera
  • šećer u prahu
  • 50 g butera
  • 1 pudinga od vanile ili jagode
  • 100 ml vode

Priprema

  1. Jagode isečete (ukoliko su krupnije) i stavite u šerpu sa šećerom i vodom da se malo prokuvaju i omekšaju. Nakon što počne da vri, skinete sa ringle i dodate puding koji ste prethodno razmutili u malo vode i vratite na ringlu dok fil ne postane gust. Ostavite da se ohladi. Umutite jaje sa neutralnom pavlakom. Svaku koru presavijete na pola i premažete sa smesom od pavlake i jajeta i onda dodate malo proglađenog fila od jagoda i urolate. Svaku rolnicu poređate na peki papir na pleh i premažete tako urolanu ponovo sa smesom od jaja i neutralne pavlake. Potom, tanke listiće butera stavite odozgo, jer da zaista lep miris i ukus piti. Verujte, razgrabi se jako brzo, čak i one koji se mršte na pomen jagoda u piti traže repete :) Pečete na 180-200 C u rerni dok ne dobiju zlatnu boju, a po želji ih nakon pečenja možete posuti prah šećerom. Prijatno!
Savet

Ja listiće putera pravim tako što uzmem onu spravicu za guljenje krompira,šargarepe i sl.povrća, ali može i rende da posluži ;)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!