Cupcakes

Priprema

1. Prokuvanu vrelu vodu pomešati sa kakao prahom dok se ne sjedini pa ostaviti da se ohladi do sobne temperature. U drugoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo i so. Odvojeno u zasebnoj činiji u mutiti margarin sa 200 g šećera pa kad bude kremasto dodati jaja (jesno po jedno) i mikserom mutiti da se sjedini, zatim u tu smesu dodati izmešano brašno, prašak za pecivo i so. Na kraju dodati kakao sjedinjen sa vodom. Puniti kalup (u pitanju je kalup za projice ili mafine) i peći ne duže od 15-20 minuta da se ne bi presušili. Peku se na 200 stepeni. Priprema krema: Umutiti da bude kremasto margarin sa prah šećerom pa u to dodati čokoladu koju ste pre toga otopili na pari i ohladili do sobne temperature. Na kraju dodati ekstrakt vanile.