Mafini sa čokoladnim pudingom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 150 g šećera
- 150 g margarina
- 2 jajeta
- 1,5 dl mleka
- 1 rendana limunova kora
- 1 kašika praška za pecivo
Nadev:
- 1 kesica praška za puding od čokolade
- 2,5 dl mleka
- 2 kašike šećera
Priprema
-
Umutiti mikserom margarin i šećer, zatim dodati jaje. Mutiti dalje i polako dodati brašno pomešano s praškom za pecivo, rendanu koru limuna i na kraju mleko.
Prašak za puding pomešati sa šećerom i malo mleka, a ostatak mleko staviti da provri, pa skuvati gustu kremu.
Pripremiti kalup za mafin. U udubljenja staviti korpice, staviti po 1 kašiku žute mase, pa kašiku pudinga i preklopiti sa žutom masom.
U zagrejanon rerni na 180 stepeni peći oko 20 minuta.
Komentari