lako 6 osoba
50 min
157453
Pečene tulumbe iz rerne

Sastojci

Za šerbet - preliv

  • 1 kg šećera
  • 900 ml vode
  • 3 kesice vanilin šećera

Za testo:

  • 1 l vode
  • 2 kašike šećera
  • na vrh noža soli
  • 300 ml ulja
  • 600 g brašna tip 400 - meko
  • 1 prašak za pecivo
  • 8 jaja

Priprema

  1. 1 litar vode, 2 kašike šećera, prstohvat soli, 300 ml ulja, staviti da provri kad provri skloniti sa šporeta pa u tako vrelo dodati 600 g mekog brašna i 1 prašak za pecivo. Sve fino mešati i ostaviti da se ohladi. U ohladjeno dodati 8 jaja jedno po jedno mutiti mikserom. Kad je fino umućeno testo staviti u kalup za tulumbe i na pek papir istiskati iz kalupa tulumbe. Pečene tulumbe iz rerne
  2. Tulumbe ostaviti da odstoje 1 sat u frižideru, pa zatim u zagrejanoj rerni peći na 180 stepeni 30 minuta ali ne otvariti rernu. Pečene tulumbe iz rerne
  3. Serbet - preliv: 1 kg šećera, 900 ml vode i 3 vanilin šećra stavitii da provri. Kad provri smanjiti temperaturu i pustiti da lagano vri 15 minuta. Gotove prohlađene tulumbe preliti ohladjenim sirupom. Pečene tulumbe iz rerne
Savet

Nemojte otvarati rernu dok se tulumbe peku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kaća
    Koliko komada bude od ove mere?
  • Marko Nikolic
    Imam jedno pitanje da li budu suplje unutra i nakon prelivanja surupom?
  • Sladjana Adamovic
    Obozavam ih, pravila sam i pravicu ih opet winksmile
  • Napoleon
    ja ih nikada nisam pravila, ali sad hocu,divno izgledajuwink
  • Drena Brborovic-Glamocak
    ja obozavam tulumbe hvala na receptusmile