Trouglovi sa tropskim voćem
Sastojci
Crna masa:
- 200 g šećera
- 6 kašika vode
- 100 g čokolade
- 50 g putera
- 120 g mlevenih oraha
Bela masa:
- 100 g šećera
- 100 g očišćenih mlevenih badema
- 50 g putera
- 100 g suvog tropskog voća
- (papaja, mango, ananas)
Priprema
- U šerpu sipati šećera vodu i kuvati kao sirpu, dodati čokoladu, malo ukuvati, promešati i ostaviti da se ohladi. U ohladjeno staviti puter i mlevene orahe. Ušpinovati šećer sa malo vode i kada je sirup gust dodati očišćene i mlevene bademe. Umutiti i ostaviti da se ohladi. U prohladejno dodati puter i seckane žele bombone. Crnu masu razvući i preko nje razmazati beli fil sa suvim voćem. Staviti u trouglast kalup, formirati trougao. Kolač može da se drži i u zamrzivaču. Izvadite ga 2 sata pre služenja i nasecite.
Komentari