Autor:
lako 20 osoba
90 min
19173
Reform štangle

Sastojci

Kora (za jednu koru):

  • 6 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 10 kašika mlevenih oraha

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 250 g margarina

Glazura:

  • 150 g čokolade
  • 4 kašike ulja
  • čokoladne mrvice

Priprema

  1. Za jednu koru dobro umutiti belanca sa šećerom, pa tek onda dodati mlevene orahe. Smesu polako sjediniti sa kašikom, pa izručiti u pleh (38x26) obložen papirom i peći koru na 200 C 20 minuta. Na isti način napraviti još jednu koru. Za fil izmutiti žumanca sa šećerom, pa ih kuvati na pari oko 20 minuta. Pred kraj kuvanja dodati i izlomljenu čokoladu, pa skuvati fil. Kada se ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom. Filovati: ostaviti 5 kašika posebno. Na prvu koru naneti sav fil, pa preklopiti sa drugom korom. Drugu koru premazati sa ostavljenih 5 kašika fila. Preko fila preliti glazuru od čokolade, pa posuti čokoladne mrvice radi dekoracije.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari