lako
4 osoba
20 min
24321
Brzi uštipci
Brzi uštipci
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 dl jogurta
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 10 prepunih kašika oštrog brašna
- 2 kašike kristal šećera
- malo soli
- ulje za prženje
- šećer u prahu
- džem
Priprema
-
U dublju šerpu staviti dosta ulja da se zagreje. Brašno prosejati sa praškom za pecivo i izdvojiti u jednu posudicu.
Mikserom penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt, pa malo po malo brašno pomešano sa praškom za pecivo i dobro umutiti da masa bude glatka.
-
Kašičicom vaditi testo da testo bude do pola kašičice i drugom kašičicom gurnuti u zagrejano ulje.
-
Peći uštipke u zagrejanom ulju, na srednjoj temperaturi oko 5 minuta u kom vremenu se sami okreću.
-
Pečene uštipke vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji smo stavili salvetu da upije višak masnoće.
-
Ja sam uštipke pekla u tri ture i dobila 80 uštipaka.
Rumene ispržene uštipke stavljati na tanjr za posluživanje, posuti šećerom u prahu i poslužiti tople sa džemom.
Komentari