Autor:
srednje 14 osoba
45 min
111057
Mačje oči

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 1/2 praška za pecivo

Krem:

  • 3 jajeta
  • 140 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 150 g čokolade
  • 200 g margarina
  • 150 g mljevene plazme
  • 4 banane

Priprema

  1. Odvojite žumanca od bjelanaca. Bjelanca umutite u čvrst snijeg. Žumanca umutite sa šećerom. Sjedinite brašno, prašak za pecivo i kakao, pa sve umutite sa žumancima. Mačje oči
  2. Zatim pažljivo umiješajte i snijeg od bjelanaca. Izlijte u veliki pleh, obložen papirom za pečenje, pa pecite na 180 C oko 15 minuta. Mačje oči
  3. Pečen biskvit odvojite od papira, pa zarolajte u vlažnu krpu. Mačje oči
  4. Krem: Na pari umutite jaja sa šećerom. Kad se šećer otopi dodajte čokoladu, pa kuhajte 10-15 minuta. Kremu prohladite, pa dodajte razrađen margarin. Odvojite 1/3 kreme, za premazivanje rolata, a u 2/3 dodajte mljevenu plazmu. Sve dobro sjeditite, pa premažite biskvit. Dvije banane stavite na jedan kraj biskvita, a dvije na drugi kraj. Mačje oči
  5. Zatim biskvit pažljivo zarolajte sa jedne i sa druge strane, prema sredini. Rolat stavite na tacnu, tako da zarolani rubovi budu prema dole. Mačje oči
  6. Premažite 1/3 kreme,pospite čokoladom u prahu (ili ribanom čokoladom),pa ostavite u frižider da se stegne. Mačje oči
  7. Kad se rolat ohladi, rezati na parčad. Mačje oči

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Isprobano. Super je kolac . smile Meni bas prija plazma u filu. smile
  • Erna
    Hvala,Marijana!Može fil i bez plazme,naravno...ali meni je nekako ukusnija ova verzija!smile
  • marijana
    Mnogo ukusan i lagan kolac samo ja fil pravim bez plazmesmile Svima ga preporucujem od srca.