Praline sa belom i crnom čokoladom
Sastojci
Za crne praline:
- 200 g crne čokolade
- 125 ml slatke pavlake
- nekoliko komada višanja iz kompota
- 3 kašike ruma
Za bele praline:
- 125 ml slatke pavlake
- 200 g bele milka čokolade
- 50 g mlevenog keksa
- 50 g mlevenih oraha
- nekoliko komada višanja iz kompota
Priprema
- Na laganoj vatri otopiti 200 g crne čokolade pa dodati 125 ml slatke pavlake promešati, voditi računa da pavlaka ne provri. Višnje ocediti iz kompota pa staviti u manju činiju i preliti sa 3 kašike ruma. U kalupčiće staviti kašiku čokolade pa jednu višnju i opet kašiku čokolade. Zatim otopiti 200 ml bele cokolade sa 125 ml slatke pavlake pomesati, dodati 50 g mlevenog keksa i 50 g mlevenih oraha i sipati kašiku smese u kalup. Dodati višnju pa opet kašiku bele čokolade, ohladiti. Prijatno.
Savet
U ove praline mogu se staviti i zamrznute višnje, koje se odmrznu, ocedi se sok i stave se u rum.
Komentari