Autor:
srednje 12 osoba
40 min
56809
Italijanski kolač od jabuka

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jabuke
  • 200 g brašna
  • 140 g šećera
  • 4 jaja
  • 4 kašike marmelade
  • (miješana, od marelice, višanja, šipka ili druga)
  • 200 ml slatke pavlake ili šlag pjena
  • 1 kašičica soka od limuna

Priprema

  1. Jabuke (koje bi trebalo da su približno iste veličine) ogulite, pa rasjecite na polovine i izvadite košpice. Stavite ih u pleh, obložen papirom za pečenje, pa u pećnici zagrijanoj na 180 C pecite oko 20 minuta. Pečene ostavite da se ohlade. Italijanski kolač od jabuka
  2. Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanca sa malo soli umutite u čvrst snijeg, pa postepeno dodajte 140 g šećera i sok od limuna. Dobro umutite, dodajte jedno po jedno žumance, miksajući svo vrijeme. Na kraju dodajte i brašno. Italijanski kolač od jabuka
  3. Duguljastu modlu za kolače obložite folijom, pa na dno sipajte malo tijesta. Preko redajte jabuke-tako da su uspravno postavljene, jedna do druge. Italijanski kolač od jabuka
  4. Preko sipajte tijesto, tako da prelije jabuke. Peći na 180 C oko 40 minuta. Gotov kolač ostavite da se ohladi. Italijanski kolač od jabuka
  5. Ohlađen kolač, po vrhu, premažite marmeladom, pa dekorišite umućenim šlagom. Italijanski kolač od jabuka
  6. Ostavite u frižider, bar sat vremena, pa režite na parčad. Italijanski kolač od jabuka
Savet

Ukoliko niste ljubitelj šlaga, pečen kolač možete samo posuti prah šećerom sa malo cimeta. Jako je ukusan u obje varijante.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Ne znam kako ti je promaklo, Dijana!wink Hvala Slađana, hvala Jadranka!
  • Jadranka Tomasevic
    Savrsena poslastica!raspberry
  • Slađana Šćekić
    Erna ovo je fantasticno super...smile
  • Dijana Ademovic
    A sto ja ovo pre nisam. videla.....u omIljeneeeE....
  • Erna
    HVALA,Vesna!smile
  • Vesna Nesovanovic
    Super kolac.raspberry