lako 6 osoba
60 min
20185
Kolač sa dunjama i jabukama

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna

Fil:

  • 1 l vode
  • 250 g šećera
  • 2 veće dunje
  • 1 veća jabuka
  • 2 pudinga od vanile

I još:

  • 100 g šlaga
  • 200 ml vode ili mleka

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca pa brašno. Izmešati i usuti u pleh (37x25) obložen papirom za pečenje. Peći 15ak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pečenu koru ne vaditi iz pleha, samo skloniti papir. Kolač sa dunjama i jabukama
  2. Dunje i jabuku očistiti i iseći na sitne komade. Kolač sa dunjama i jabukama
  3. U šerpu usuti vodu i šećer pa kad proključa, kuvati još 5 minuta. Dodati voće, kuvati još 10ak minuta pa skloniti sa ringle. Kolač sa dunjama i jabukama
  4. Nekoliko kašika sirupa preliti preko kore pa poredjati voće. Kolač sa dunjama i jabukama
  5. Sirup vratiti na ringlu. Kad proključa, skuvati puding od vanile razmućen sa malo hladne vode. Kuvati 2 minuta i preliti preko voća. Kolač sa dunjama i jabukama
  6. Kad se dobro ohladi, ukrasiti umućenim šlagom (100 g šlaga i 200 ml vode ili mleka). Kolač sa dunjama i jabukama
  7. Prijatno! Kolač sa dunjama i jabukama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari