lako
16 osoba
60 min
21458
Baklava sa višnjama (2)
Baklava sa višnjama (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja od 2 dl šećer
- 1 šolja ulje
- 1 šolja prezli
- 3 jajeta
- 1 prašak za pecivo
- 500 g višnja
- 14 komada gotovih kora
- 400 g šećera
- 300 ml vode
Priprema
-
Umuti 3 jaja kao za tortu da bude penasto. Dodaj 1 šolju od 2 dl šećer, 1 šolju ulje, 1 šolju prezli, 1 prašak za pecivo.
Podmazati tepsiju br. 40 pa složiti sedam kora za pitu tako što se na svaku premažuje po 2 do 3 kašike fil od jaja.
Na sedmu koru posuti 500 g očišcenih višanja pa opet složiti šest kora, svaku opet premazati filom od jaja sa 2 do 3 kašike.
Pitu iseći na kocke pre pečenja. Poprskati vodom pa peći na 180 do 200 stepeni do lepe rumene boje.
Hladnu baklavu preliti sa šerbetom od 400 g šecera i 300 ml vode. Šerbet kuvati oko 5 do 10 minuta.
Komentari