lako
4 osoba
60 min
17990
Tulumbe (iz rerne)
Tulumbe (iz rerne)
Sastojci
Testo:
- 2 čaše (od jogurta) vode
- 1 čaša ulja
- prstohvat soli
- 10 kašika brašna
- 4 kašike griza
- 4-5 jaja
- 1 prašak za pecivo
Špin:
- 700 g šećera
- 1/2 l vode
- nekoliko kriški limuna
Priprema
-
Testo: Vodu i ulje staviti u šerpu da provri. Pomeriti sa vatre i dodati 10 kašika brašna i 4 kašike griza. Kada se smesa ohladi dodati 4-5 jaja i 1 prašak za pecivo i ručno umutiti.
-
Sa tom smesom puniti špric za tulumbe i redjati u pleh u koji biste predhodno stavili pek papir. Peku se u rerni, dok ne budu za nijansu tamnije od zlatno žute boje (oko 20-25 minuta).
-
Špin: 700 g šećera prokuvati sa 1/2 l vode i nekoliko kolutova limuna.
Hladne tulumbe, svaku pojedinačno umakati u saft, ređati u drugi sud i na kraju ih preliti saftom.
Komentari