Čokoladni Zaljubljeni Mafini
Sastojci
Za mafine:
- 2 jajeta
- 50 g margarina
- 100 g čokolade za kuvanje
- 150 g šećera
- 100 g brašna
- 1 kašikica praška za pecivo
Za krem:
- 50 g margarina
- 1 kesica pudinga sa ukusom jagoda
- 3 kašike šećera
- 4 dl mleka
Priprema
-
Ja kada pravim mafine sve mešam kulinarskom žicom. Prvo umutim jaja. U jaja sam potom dodala mleko. Potom sam margarin, kakao i čokoladu rastopila u šerpici i to sve dodala smesi. Potom sam dodala šećer, brašno i prašak za pecivo. Sve sam lepo sjedinila. Korpice sam stavila u pleh za mafine i izlila sam smesu do 2/3 korpica.
Pekla sam na 200 C oko 20 tak minuta.
Izvadila sam ih i ostavila da se ohlade
Potom sam pripremila puding od maline.
Zakuvala ga u mleko i kada se zgsnuo dodala margarin.
Mešala sam svo vreme dok se nije rastopio.
Ostavila sam da se ohladi.
Potom sam vrhove-kapice mafina sekla nožem.
Ostatak mafina u papirnoj korpici premazati pudingom od maline.
Modlom u obliku srca sam u sredini kapica pravila srcasta udubljenja.
Potom sam kapice vraćala na njihovo mesto i od gore posula prah šećerom.
Sve je prikazano na fotografijama!
Vrlo ukusno, lako i brzo.
Enjoy!!!
Komentari