lako
1 osoba
90 min
5753
Slatke pogačice
Slatke pogačice
Sastojci
Testo
- 400 g brašna
- 200 g masti
- 200 g šećera
- 4 žumanceta
- 1 rendana kora limuna
Fil
- 4 belanceta
- 200 g šećera
- 4-5 supenih kašika pekmeza od kajsije
Priprema
-
Umesiti sve sastojke za testo, dok se ne sjedine, potom razvući oklagijom na centimetar debljine. Sa manjom čašom napraviti male pločice i to staviti da se peče u rerni na 160 stepeni.
-
Za fil umutiti belanca dok se ne stvrdnu, dodati šećer i na kraju pekmez. Kad je sve to sjedinjeno, kuvati na pari 20 minuta.
-
Kad se fil ohladi, namazati jednu stranu malih pogačica, a zatim zalepiti na nju drugu i na kraju staviti na vrh glazuru od čokolade.
Komentari