lako
3 osoba
100 min
168654
Krofne iz rerne
Krofne iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 70 g putera
- 125 ml mleka
- 125 ml vode
- 2 jajeta
- 1 kesica vanil šećera
- 25 g kvasca svež
- 55 g putera za premaz krofni
- malo soli
- 550 g brašna
Priprema
-
Kvasac pomešati sa brašnom, vanilinim šećerom. dodati jaja, vodu, mleko i rastopljen puter, pa umesiti fino mekano testo. Testo ostaviti da se udupla.
Zatim testo razviti ne baš tanko malo deblje i čašom vaditi krugove.
U tepsiju staviti pek papir i premazati ga sa rastopljenim puter. Svaku krofnu odozgo namazati sa puterom i pustiti da u tepsiju nadodju. Nadošle krofne peći na 250 stepeni oko 20 minuta. Vruće krofne premazati rastopljenim puterom (55 g putera rastopiti i premazivati). Gotove krofne posuti kristal šećerom i odozgo staviti malo šećera u prahu. Prijatno
Komentari