lako
10 osoba
90 min
29020
Griz pita
Griz pita
Sastojci
Kore:
- oko 550 g brašna
- 2 jajeta
- 160 g masti
- 160 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 0,7 dl mleka
- 3 kašike kakaa
Fil:
- 1 l mleka
- 10 kašika šećera
- 10 kašika griza
- 250 g margarina
- 200 g prah šećera
- 200 g mlevenih lešnika
Glazura:
- 150 g čokolade
- 4 kašike ulja
Priprema
-
Mikserom dobro umutiti jaja, šećer i mast, pa uz postepeno dodavanje mleka i brašna pomešanog sa praškom za pecivo i kakaom umesiti testo. Podeliti ga na 4 jufkice. Svaku jufkicu rasklagijati na papir za pečenje veličine pleha (35x25) i peći kore na poledjini pleha.
Za fil staviti mleko sa šećerom da provri, pa u njemu skuvati griz. Kada se ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom i prah šećerom. Na kraju dodati i mlevene lešnike. Ovim filom filovati kore. Na zadnju koru staviti glazuru od čokolade.
Komentari