Švarcvald mafini

Priprema

1. U odgovarajućoj posudi dobro umutiti jaja, dodati šećer i margarin. Mešati dok se masa ne sjedini. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, pa ga sjediniti sa kakaom i rendanom čokoladom. Mešavinu brašna postepeno dodavati smesi od jaja. Istovremeno dodavati i mleko. Na kraju dodati višnje i masu dobro izmešati.
2. Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama. U korpice sipati testo (ostaviti jednu trećinu prostora jer će mafini narasti), pa u svaku staviti po kockicu čokolade. U rerni zagrejanoj na 180 C peći mafine oko 20 minuta. Ohlađene mafine dekorisati čokoladnom glazurom i višnjama.