lako
5 osoba
40 min
25632
Slatka geršla
Slatka geršla
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g geršla (ljuštena zrna ječma)
- 200 g mljevenih i sjeckanih oraha
- 500 ml mlijeka
- po želji šećera
- 1 vanilin šećer
- za dekoraciju šlag
- par kašika slatka od višanja
Priprema
-
Geršlu oprati i potopiti u vodu, pa ostaviti preko noći. Sutradan procijediti, preliti vodom i kuhati oko pola sata. Procijediti i propasirati štapnim mikserom. Preliti mlijekom, pa opet kratko kuhati. Pred kraj kuhanja dodati šećera, po želji, i 1 vanilin šećer. Skloniti sa vatre pa dodati orahe. Promiješati, pa sipati u čaše. Umutiti šlag, staviti preko geršle, pa na šlag staviti slatko od višanja. Dobro ohladiti u frižideru!
Komentari