Desert sa pšenicom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g pšenice belije
- 150 g šećera u prahu
- 150 g mlevenih oraha
- 2 kesica vanilin šećera
- 1 kesica šlaga
Priprema
- Pšenicu preliti hladnom vodom prethodne večeri. Sutradan odliti vodu, dobro je isprati i očistiti od eventualnih nečistoća. Sipati novu vodu, dodati 2 kesice vanilin šećera i kuvati od trenutka ključanja oko 2 sata, dok zrna ne omekšaju. Kuvanu pšenicu dobro procediti i ostaviti nekoliko sati da se prosuši. Zatim je samleti na mašini za meso ili u secku. Dodati šećer u prahu i mlevene orahe, pa rukama dobro sjediniti da se dobije ujednačena smesa. Pripremljeno žito rasporediti u čaše ili posudice za desert, a odozgo staviti umućen šlag.
Savet
A od iste smese napravila sam i bombice! Oblikovala sam kuglice i uvaljala ih u mlevene orahe. Tako od jedne smese dobijete dva lepa posluženja.
Komentari