Posni kolač sa šljivama i jabukom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 čaša (od jogurta) gaziranog soka
- 2 čaše šećera
- 3 čaše pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 čaše ulja
Voćni deo:
- po potrebi jabuke
- po potrebi šljive
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Sok, ulje i šećer izmešati kašikom, pa dodati brašno sa praškom za pecivo i vanilin šećerom. Dobro sve umutiti mikserom i podeliti na dva dela. Tepsiju podmazati uljem pa posuti brašnom i izručiti jedan deo testa. Staviti u zagrejanu rernu da se zapeče. Jabuku očistiti i narendati na krupno rende, a šljive iseći na sitnije komade. Kada se prvi deo testa zapekao, poređati šljive i između njih popuniti prazninu, a i po šljivama poređati rendanu jabuku. Preliti drugim delom testa i vratiti u rernu da se kolač dopeče. Proveriti štapićem za ražnjiće da li je kolač pečen. Pečen kolač posuti šećerom u prahu i ohlađen seći na kocke i poslužti. Prijatno.
Komentari