Rolat sa džemom od šljiva
Sastojci
Potrebno je:
- 5 domaćih jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika pšeničnog brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- po potrebi džem od šljiva
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca i belanca umutiti sa šećerom. Dodati žumanca, brašno sa praškom za pecivo i vanilin šećer. U pleh staviti pek papir i razliti testo, špatulom lepo poravnati. Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni i staviti testo da se peče. Pečenu koru sa pek papirom zamotati u rolat. Razviti i namazati džemom po celoj površini, pa ponovo zamotati. Ostaviti da se prohladi pa seći po želji.
Savet
Naglasila sam domaća jaja, zato što sa njima rolat bude lepo žut. Prijatno.
Komentari