Slatke ruže

Priprema

1. U posudu staviti brasno. Dodati šećer, so, kvasac, umućena jaja sa mlijekom i ulje, zamijesiti tijesto. Pokriti krpom i ostaviti da nadođe. Pomiješati orahe i šećer, preliti vrelim mlijekom i pomijšati. Nadošlo tijesto premijesiti i podijeliti na 24 loptice. Odvojiti 4 loptice, razvaljati oklagijom. Preklopiti jednu preko druge do polovine predhodnog kruga.
2. Preko sredine premazati džemom a zatim rasporediti orahe.
3. Urolati a zatim nožem prepoloviti rolatić.
4. Donji isječeni dio staviti u kalup za mufinne, ranije premazan maslacem ili margarinom. Na isti način pripremiti i ostale loptice. Pećnicu zagrijati na 200 C. Umutiti žumance i mlijeko, premazati ruže i staviti da se peku oko 15 minuta. Pečene servirati i posuti prah sećerom.