Kolač sa keksom i kokosom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g keksa
- 500 ml mleka (za fil)
- 200 ml mleka (za potapanje keksa)
- 3 kašike šećera
- 2 pune kasike gustina
- 120 g maslaca
- 100 g kokosa
- po potrebi kokos (za posipanje)
Priprema
-
Od ukupne količine mleka odvojiti malo za gustin koji treba razmutiti da bude bez grudvica. U mleko dodati šećer i zagrejati do vrenja, pa ubaciti razmućen gustin i mešati dok se ne skuva krem. U prohlađen fil dodati maslac i kokos i lepo promešati. Keks potapati u mleko i poređan na tacni filovati pripremljenim filom pa i odozgo posuti kokosom. Fin, kremast i osvežavajući, za ljubitelje kokosa.
Komentari