Mafini sa borovnicama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 120 g šećera
- 60 ml ulja
- 260 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kesica vanillin šećera
- 50 ml mljeka
- 200 g borovnica
- po ukusu cimet
Priprema
-
Pripremiti 12 kalupa za mafine obložene papirnim korpicama. Jaja i šećer kremasto umutiti da se sav šećer istopi, pa dodati ulje, mljeko i brašno pomješano sa vanilinim šećerom i praškom za pecivo.
-
Mutiti toliko da se ljepo sjedini. Isključiti mikser, pa dodati borovnice i lagano kašikom promješati.
-
Puniti tjesto u kalupe i peći muffine na 180 stepeni 25 minuta. Ohlađene po želji možete posuti sa šećerom u prahu.
Savet
Umesto borovnica možete dodati voće po želji ili samo čokoladne komadiće.
Komentari