Kolač od kokosa i voća
Sastojci
Za testo:
- 1 jabuka
- 1 zamrznuta pomorandža
- 1 čaša J jogurta
- 100 g kokosa
- 100 ml ulja
- 150 g griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 jaje
Za preliv:
- 300 g šećera
- 500 ml vode
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- U posudu izrendati očišćenu jabuku i zamrznutu pomorandžu sa korom. U to dodati jaje, jogurt, ulje, griz, prašak za pecivo i kokos. Sve lepo izmešati. Pripremiti tepsiju, podmazati uljem i posuti brašnom. Razliti testo poravnati špatulom i staviti da se peče na 200 stepeni. Kad kolač porumeni, smanjiti na 180 stepeni i dopeći. Preliti skuvanim prelivom od šećera, vode i vanil šećera. Bogatstvo mirisa i ukusa, probajte.
Savet
Kada sam prvi put probala kombinaciju citrusa i kokosa, meni se to jako svidelo, pa je tako nastao i ovaj kolač. Prijatno.
Komentari