Kolač sa pudingom i slatkom pavlakom
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 2 kašike ulja
- 4 kašike brašna
- 100 ml vode
- 2 kašike kakaoa
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 kašičica praška za pecivo
Prvi fil:
- 500 ml mleka
- 2 kašike šećera
- 125 g margarina
- 300 g mlevenog keksa
Drugi fil:
- 500 ml mleka
- 1 kesica pudinga od vanile
- 2 kašike šećera
Treći fil:
- 150 g eurokrema
I još:
- 100 g šlaga
- 150 ml vode
Priprema
- Moj kolač na brzinu, veoma ukusan. Prvo odvojiti žumanca od belanaca dodati šećer i belanca i umutiti, dodati žumanca, kakao, ulje, brašno sa praškom za pecivo pa ujediniti mikserom na najsporijoj brzinu. U pleh podmazanu uljem i posut brašnom razlijte i stavite da se peče. Možete i na pek papir. Dok se kora peče, skuvajte mleko sa šećerom i margarin. Poparite keks sa tim mlekom da se sve lepo sjedini. Za drugi deo skuvajte u mleko sa šećerom puding od vanile. Kada se kora ispekla, premažite keks pa sipajte puding preko keksa. Na puding čim se uhvati korica premažite eurokrem. Odozgo šlag. Ukusan, izdašan sa lepim sastojcima.
Savet
Kolač je toliko lep I ukusan, pa možete s njim poslužiti I goste.
Komentari